PLAN DE MEJORAMIENTO AMBIENTAL SECTOR: GUADUALES DE LA VILLA
El proyecto busca la implementan de un sistema de desarrollo sostenible y de manejo ambiental en la localidad conocida como guaduales de la villa, con el objetivo de mejorar el estado de las zonas verdes, guaduales, carretera y la calidad del entorno social, ademas de un sistema de huertas los cuales permitirán que los habitantes del barrio puedan consumir frutas y vegetales cosechados cerca a sus hogares a un muy bajo precio.
El proyecto tiene como visión hacer uso de tres ingresos principales los cuales ayudaran con los objetivos propuestos, los cuales son los siguientes:
Reciclaje: El proceso para generar beneficios a partir de esta fuente consiste en separar los desechos producidos en la comunidad, sacar todo el material que pueda ser reciclable y se pueda vender, y por último venderlo a un precio justo.
Donaciones: Por medio de esta campaña se espera que los residentes del barrio guaduales de la villa colaboren con el proyecto donando cualquier cantidad de dinero el cual será utilizado para el constante mejoramiento de la localidad; para realizar este aporte se realizará una recolecta cada mes en la caseta comunal del barrio.
Huerta comunal: Una parte importante del proyecto va a ser la creación de una huerta comunal en el sector, la cual se dispondrá para la venta a un buen precio de todo el cultivo que genere; el proceso para la comercialización de este va a ser en primera instancia la preparación del lugar, el cual debe contar con unos estándares de calidad para tener una buena fertilidad, luego sembrar el producto que se quiera cultivar; y por último recoger la cosecha y venderlo a las personas del sector.
El dinero recogido por donaciones se destinara en su totalidad a la protección y reparación del sector publico en el barrio, ya sea con reparaciones a la carretera o con cercados de zonas verdes, recolectas de basura y mejoramiento de las zonas recreativas. Adicional a este dinero también se hará uso de un porcentaje de las ganancias producidas en la huerta y mediante el reciclaje.
Queremos que nuestra comunidad de ejemplo a otras localidades en el manejo de un sistema ambiental y que pueda ser el referente de otros barrios que puedan seguir por esta vía del cuidado de la naturaleza, el cambio lo damos nosotros, los ciudadanos.
Coca-Cola es una bebida gaseosa y refrescante, vendida a nivel mundial, en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios. Es un producto de The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la inventó el farmacéutico John Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tácticas de mercadeo hicieron de la bebida una de las más consumidas del siglo XX, y del XXI.
La compañía produce un concentrado de Coca-Cola que luego vende a varias empresas embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la bebida en botes de hojalata y botellas en los comercios.
También existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa, como la Coca-Cola Light y la Coca-Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafeína, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente como la de sabor a limón.
Coca Cola es la marca más comprada a nivel mundial, y su mayor competidora es Pepsi, también una bebida estadounidense. Entre otras cosas, además del color rojo predominante en sus etiquetas, es reconocida también a nivel mundial gracias a su estilizada botella, presentada en el año 1915 y cuyo diseño sigue siendo de suma exclusividad para este producto en casi todas las capacidades en las que es ofrecido. Dicha botella, cumplió 100 años de producción en 2015.
HISTORIA
El 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El farmacéutico John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de digestión que además aportase energía, y acabó dando con la fórmula secreta más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 céntimos el vaso, vendiendo unos nueve cada día. Era solo el inicio de una historia de más de ciento treinta años.
Pemberton no tardó en darse cuenta de que la bebida que había creado podía ser un éxito. Su contable, Frank Robinson, fue quien ideó la marca y diseñó el logotipo. Había nacido Coca-Cola. En 1891 se fundó The Coca-Cola Company, formada por el también farmacéutico Asa G. Candler, su hermano John S. Candler y Frank Robinson. Dos años después registraron la marca en la Oficina de Registro de la Propiedad Industrial de los Estados Unidos.
Uno de los mitos más populares alrededor de esta bebida es precisamente su fórmula, hasta el punto en que en la cultura popular es tratada como un secreto comercial. En un acto de mercadotecnia las directivas guardaron en la bóveda de un banco en Atlanta la receta ayudando así a reforzar el mito que solo un par de personas conoce la receta.
El 15 de febrero de 2013, la revista Time reveló que un grupo de «detectives accidentales» encontró la lista de ingredientes de la Coca-Cola.
Aunque la empresa de bebidas negó que dichas aclaraciones fueran verídicas, varios medios de comunicación ya habían revelado la receta.
Según Time, la fotografía utilizada para ilustrar la nota es una copia escrita a mano de la receta original de John Pemberton, escrita por un amigo en un libro de cuero de recetas de ungüentos y medicinas, y pasado de amigos a familiares por generaciones. Sin embargo, esta información no es ampliamente aceptada ya que como es sabido la receta original contenía extracto de coca, la cual, al ser ilegal en la mayoría de países que se comercializa en la actualidad, es imposible que la contenga la bebida actual. Otro de los aspectos que no puede ser tomado al pie de la letra, es un extendido mito que cuenta como solo dos personas conocen la receta. Es altamente improbable, dados los inconvenientes de producir los inmensos volúmenes de jarabe necesarios para abastecer el mercado mundial con solo dos personas haciendo la mezcla, sin contar el peligro que algún accidente los detenga de realizar dicha mezcla. Sin embargo, dados los fenómenos psicológicos que este mito trae, ha logrado gran popularidad entre la cultura popular.
INGREDIENTES
El distintivo sabor a cola proviene en su mayoría de la mezcla de azúcar y aceites de naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes cambian el sabor tan solo ligeramente. En algunos países, como Estados Unidos y Argentina la Coca-Cola es endulzada con jarabe de maíz. En México y Europa Coca-Cola sigue usando azúcar. Recientemente se legisló en México, durante el mandato del ex presidente Vicente Fox, a favor de permitir el uso de fructosa para endulzar las bebidas como Coca-Cola, debido a que es más barata; al mismo tiempo provocó una ola de protestas campesinas en todo México y varios ingenios cañeros del país emplazaron a huelga, pero estas medidas no lograron que la legislación mexicana diera marcha atrás.
La empresa Coca-Cola no menciona el empleo de los extractos de coca en su sitio web oficial. Aún hoy en día Coca-Cola contiene extractos no-alcaloides de hojas de coca, que son producidos por la empresa Stepan Chemicals de Chicago, Illinois; las hojas de coca son adquiridas legalmente (115 toneladas anuales approximate) con permiso del Departamento de Justicia de los Estados Unidos a través de ENACO en Perú.
Uno de los ingredientes que contiene la Coca-Cola es la cafeína, que es considerada un estimulante ligero, aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera un error comparar la cafeína con sustancias adictivas. Una botella de 235 ml de Coca-Cola contiene 23 mg de cafeína, mientras que 235 ml de café común, no descafeinado, contienen entre 61 y 164 mg de cafeína. Se considera un consumo moderado para adultos el tomar entre 100 ml y 200 ml de café al día, lo que equivaldría a un refresco de lata. No obstante numerosos estudios revelan la escasa aportación al organismo en relación con sus potenciales perjuicios a medio y largo plazo, principalmente por la alta concentración de azúcar que contiene.
Hoy en día la Coca-Cola es manufacturada como jarabe y suministrada a varias franquicias, las cuales la reconstituyen, embotellan y distribuyen.
La botella Contour nació para ser diferente. A principios del siglo XX, cuando la fama de Coca-Cola había sobrepasado la de la farmacia de John Pemberton en Atlanta y comenzaba a extenderse por todo Estados Unidos, los embotelladores utilizaban botellas rectas de diferentes colores, sin distinción alguna con las de otras marcas de refrescos y diferentes entre sí según la fábrica. La aparición de bebidas imitadoras agravó el problema, en ocasiones con nombres y etiquetas muy similares a las de Coca-Cola, creando confusión entre los consumidores, que nunca sabían si el refresco que se iban a beber era auténtico o no.
Por eso Coca-Cola pidió a sus embotelladores que se pusieran de acuerdo para crear una única botella. Debía ser un diseño diferente, tan distintiva como el propio sabor de Coca-Cola. Tenía que reconocerse incluso a oscuras, solo con el tacto, y no necesitar etiquetas, que podían despegarse. El fabricante de botellas The Root Glass Company, de Indiana, se puso a ello.
En 1915 diseñó una botella con una distintiva forma redondeada y fácil de agarrar, con el logo de Coca-Cola integrado en ella. Cuentan que el diseñador quiso basarse en la forma de hoja de la planta de coca, pero se equivocó de página y lo hizo en la del cacao (cocoa, en inglés). La primera versión de la botella Contour ya marcaba los rasgos fundamentales por la que hoy la conocemos.
La botella Contour fue patentada el propio año 1915, y salió al mercado en 1916. El primer diseño tuvo que estilizarse un poco para cumplir los requisitos que marca la producción en serie de botellas y las máquinas de envasado. Pronto la versión definitiva se extendió por todo el mundo acabando con la confusión en los consumidores.
En 1977, la Oficina Estadounidense de Patentes y Marcas admitió su registro como marca, un hecho excepcional que solo se ha producido con unos pocos envases a lo largo de la historia. Además, en mayo de 2008 fue reconocida como marca tridimensional en Japón, siendo la primera vez que se admitía simplemente una forma como marca, sin logotipo que la acompañase.
A pesar de ser una de las marcas con más de un siglo de vida, el logotipo de Coca-Cola casi no ha sufrido cambios (salvo algunas excepciones en distintos países); es decir, ha permanecido prácticamente idéntico desde su creación. Cuando John S. Pemberton finalmente obtuvo la fórmula perfecta para su bebida, su amigo y contador, Frank M. Robinson, pensó que dos letras “C” se verían atractivas en cualquier anuncio; él nombró la marca y le agregó la fuente cursiva más utilizada en aquella época (Spencerian), en Estados Unidos.
Organismos a los que se les inserta material genético de especies distintas a la que pertenece mediante técnicas de ingeniería genética. Con estas técnicas, se trascienden las barreras reproductivas que existen entre las diferentes especies, haciendo posible que, por ejemplo, se le inserte un gen de bacteria a una planta.
Incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no todas las modalidades de transgénicos están autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas.
Los transgénicos, desde su nacimiento, han suscitado mucha polémica.
Algunos de los beneficios de los alimentos transgénicos, entre otros, son:
Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes.
Mejor sabor en los productos creados.
Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de recursos.
Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales.
Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas para la prevención y el tratamiento de enfermedades.
Desventajas de los alimentos transgénicos:
Sin embargo, a pesar de las ventajas que pueden aportar para quien los consume, muchos expertos y organizaciones se oponen a la comercialización de los alimentos transgénicos, principalmente por los daños al medio ambiente y a la salud que estos pueden causar, entre ellos:
Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.
Perdida de la biodiversidad.
Contaminación del suelo.
Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos desarrollados para su contención.
Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos procesados.
Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados
Los cultivos transgénicos solo llevan dos décadas de haber sido liberados comercialmente en el mundo y ya existen evidencias claras de los impactos negativos generados por los cultivos y alimentos transgénicos sobre el ambiente, la biodiversidad, la salud y en lo socioeconómico, especialmente en los países del Sur. Estas tecnologías son producidas por empresas biotecnológicas que controlan las semillas y todo el paquete tecnológico asociado a la producción de alimentos y materias primas. En el mundo comercialmente solo se siembra masivamente soya, maíz, algodón y canola, que han sido modificadas genéticamente con solo dos tipos de tecnología: cultivos (Bt) para el control de algunas plagas y cultivos tolerantes a herbicidas (Th). En general en los últimos años el área mundial de cultivos transgénicos aumentó significativamente, pero en 2015 ha ocurrido un estancamiento del área sembrada, que pasó de 181,5 millones de hectáreas en 2014 a 179,7 millones en 2015. Esta misma tendencia ha sucedido en el último año en Colombia: el área sembrada de algodón ha disminuido fuertemente, debido al fracaso del algodón transgénico y la del maíz, posiblemente porque en algunas regiones ésta tecnología no ha funcionado bien y han llevado al fracaso a muchos agricultores en el mundo.
Colombia atraviesa actualmente por una fuerte crisis del sector agropecuario, generada por las fallidas políticas rurales de los gobiernos en las últimas décadas, que se han enfocado en la promoción de la agricultura agroindustrial, y el fomento de actividades extractivas insostenibles, la atracción de los inversionistas en el marco de los Tratados de Libre Comercio, y el abandono a su suerte a los sectores campesinos y pequeños productores, que fracasan en sus intentos de permanecer dignamente en sus territorios y produciendo alimentos. Adicionalmente estas crisis se han profundizado por la falta de políticas que permitan mitigar y superar los efectos del cambio climático, que han llevado a la pérdida de la producción agrícola nacional y que han vuelto inviable la agricultura en varias regiones del país.
Frente a esta situación se promueve la importación masiva de alimentos, especialmente de maíz y de soya transgénica, sin ningún control sobre los impactos que pueden generar en la salud humana y animal. Actualmente se importa el 85 % del maíz y el 95 % de la soya que se consume en el país, por mencionar solo los dos cultivos transgénicos más importantes en el mundo. El ICA ha aprobado la siembra comercial de cultivos transgénicos de algodón, maíz y soya, aunque de soya aun no se reportan siembras comerciales, pero es uno de los cultivos estrella que se plantea establecer a gran escala en la altillanura en los próximos años, mediante la implementación de las Zidres. Para el caso de los alimentos, el INVIMA ha otorgado licencias sanitarias a mas de veinte tipos de productos provenientes de cultivos transgénicos que han entrado a la cadena alimentaria y entre ellos existen mas de diez tipos de maíces modificados genéticamente.
Entre estos alimentos transgenicos estos siete son los mas comunes:
1) Maíz
Casi el 85 por ciento del maíz cultivado en los E.E. U.U. ha sido modificado genéticamente. Se encontró que los alimentos de la marca Aun, que elabora alimentos de copos de maíz entero, contienen maíz modificado genéticamente. Muchos productores modifican el maíz porque son resistentes al herbicida glifosato, que se utiliza para matar las malas hierbas.
2) Soja
La soja es el alimento más modificado genéticamente en Estados Unidos. El mayor productor de E.E. U.U. de semillas híbridas para la agricultura, Pioneer Hi-Bred International, creó una soja genéticamente modificada que fue aprobada en 2010. Se modificó para tener un alto nivel de ácido oleico, que se encuentra naturalmente en el aceite de oliva. El ácido oleico es un ácido graso omega-9 monoinsaturada que puede reducir el colesterol LDL (tradicionalmente considerado como colesterol “malo”), en sustitución de otras grasas.
3) Calabaza y calabacín
Los números genéticamente modificados de esta verdura son relativamente pequeños, pero la calabaza y el calabacín amarillo genéticamente modificado se pueden encontrar en dos especies diferentes en los E.E. U.U. Las especies contienen genes de proteínas que protegen contra los virus. Al igual que sus homólogos de otros alimentos modificados genéticamente, no somos capaces de notar la diferencia entre no una calabaza normal y una modificada.
4) Alfalfa
Fresh alfalfa sprouts isolated on white background
El cultivo de la alfalfa modificada genéticamente fue aprobado en 2011 y consta de un gen que lo hace resistente al herbicida Roundup, permitiendo a los agricultores rociar el producto químico sin dañar la alfalfa.
5) Canola
La canola se modifica genéticamente desde su aprobación en 1996 y, a partir de 2006, alrededor del 90 por ciento de los cultivos de canola de Estados Unidos son genéticamente modificados.
6) Remolacha azucarera
Una verdura muy controversial, la remolacha azucarera se aprobó en 2005, se prohibió en 2010 y luego desreguló oficialmente en 2012. La remolacha azucarera genéticamente modificada constituyen la mitad de la producción de azúcar en E.E. U.U., y el 95 por ciento del mercado de la remolacha azucarera del país.
7) Leche
Para aumentar la cantidad de leche producida, a las vacas se les da a menudo rBGH (hormona recombinante del crecimiento bovino), que también está prohibida en la Unión Europea, así como en Japón, Canadá, Nueva Zelanda y Australia.
Pero nos vamos a enfocar en el siguiente alimento, el maiz.
Maiz Transgenico
Maíz RR o resistente a glifosato:
Cultivo de Maíz RR fumigado con glifosato.
El maíz RR (Roundup Ready) es un tipo de maíz transgénico resistente al herbicida glifosato (Liberty y Roundup). Se creó para combatir malezas como el sorgo de Alepo que retardan el desarrollo del maíz en cultivos intensivos. Las variedades de maíz resistentes al glifosato fueron comercializadas por primera vez en 1996 por Monsanto.
Pioneer Hi-Bred también ha comercializado híbridos de maíz tolerantes al herbicida imidazolina bajo la marca "Clearfield", sin embargo en estos híbridos la tolerancia a herbicida se incorporó a las variedades mediante selección de cultivos tisulares y la acción de del mutágeno metanosulfonato de etilo y no mediante ingeniería genética.2 Por este motivo, la regulación por parte de las autoridades sobre aprobación, uso y consumo de maíz transgénico no se aplica para el maíz tolerante a imidazolina.
Actualmente se cultiva en 14 países.3 Hasta 2012, se autorizó la importación en la Unión Europea de 26 variedades de maíz transgénico resistente a herbicida.4 aunque esas importaciones siguen siendo controvertidas, en 2012 la Unión Europea informó de la importación de 30 millones de toneladas anuales de cultivos GM.
En enero de 2013, la European Food Safety Authority publicó todos los datos presentados por Monsanto en relación con la autorización de 2003 de maíz RR6
Maíz resistente a virus
En 2007, investigadores de Sudáfrica anunciaron la producción de una variedad de maíz resistente al virus del rayado fino del maíz (MSV).7 Esta variedad está todavía en fase de investigación y desarrollo.
Resistencias combinadas
Hay híbridos transgénicos de ambas resistencias a pestes y a herbicidas.
Este maíz se reproduce naturalmente, pues hay seguramente escape de polen transgénico. Se han observado abejas obteniendo polen de maíz transgénico.
En esta sección rebatimos una por una las mentiras que las corporaciones agrobiotecnológicas esparcen por todo el mundo para justificar la siembra y consumo de maíces transgénicos... ¡No te dejes engañar!
Mito: Es seguro para el medio ambiente.
Realidad: Gran parte del maíz transgénico es del tipo Bt que fue manipulado para producir un insecticida que ataca al gusano barrenador europeo, pero también perjudica a otros insectos que ayudan a controlar plagas, entre ellos la mariposa monarca. Esta toxina se acumula en los suelos de cultivo y por lo mismo podría afectar su fertilidad a largo plazo.
Mito: Es seguro para la alimentación humana.
Realidad: La industria biotecnológica se ha negado a hacer pública la información vital que demuestra los problemas para la salud humana por el consumo de alimentos transgénicos. Científicos han revelado que Monsanto omitió reportar efectos negativos serios, como los signos de toxicidad en los órganos internos de las ratas.
Mito: Se necesita para combatir al cambio climático.
Realidad: Estudios independientes confirman que el etanol de maíz es no sustentable como método de bioenergía. El uso de maíz para este uso eleva los precios de los alimentos y amenaza la seguridad alimentaria. La reducción de CO2 es mínima debido a la energía que se usa para fabricarlo.
Mito: Brinda beneficios económicos
Realidad:Por el contrario,compañías como Monsanto ofrecen préstamos a campesinos pobres para que compren sus caras semillas transgénicas. Al final los campesinos terminan con deudas y se ven forzados a adquirir más préstamos. Ya sea por comprar semillas o por contaminación "accidental" cientos de productores estadounidenses se han visto forzados a pagar millones de dólares. Y dado que las semillas transgénica no tienen los altos rendimientos que prometían, lo único que hacen es enganchar a los productores a paquetes tecnológicos más caros y dañinos para la biodiversidad.
Mito: Ayudará a reducir el hambre
Realidad: El hambre es un problema de distribución y de falta de recursos. Son demasiadas las personas que no pueden tener acceso a los alimentos básicos, no porque haya escasez de éstos, sino porque no tienen suficientes ingresos para ello. Las semillas transgénicas no están diseñadas para resolver el hambre del mundo sino para producir ganancias para las corporaciones.
Mito: Es posible la coexistencia entre cultivos transgénicos y convencionales
Realidad: Los cultivos transgénicos contaminan los cultivos convencionales, los orgánicos, los alimentos y la miel. Cuando se cultivan fuera del laboratorio es imposible parar el curso normal de la naturaleza: de los insectos, de la polinización o las corrientes de aire. Por ello la contaminación se expande de manera natural e inevitable. Si el maíz transgénico contamina las plantas nativas de maíz, estamos en peligro de perder estas plantas madre que son el origen de todas las variedades de este grano, lo que sería un desastre mayúsculo.
Mito: Es imposible detener la tecnología transgénica
Realidad: Hasta ahora la mayoría de los transgénicos se cultivan sólo en cuatro países: Estados Unidos, Argentina, Canadá y Brasil. Otros países se han opuesto a su cultivo. A más de una década de sus inicios, la industria biotecnológica no ha logrado imponerse, debido a todos los riesgos ambientales, económicos y de salud que conlleva y a que no resuelve ningún problema del campo. En México, a pesar de que en 2009 se aprobaron las siembras experimentales de maíz transgénico, el rechazo a esta tecnología entre campesinos, consumidores y científicos independientes es creciente.
Los posibles daños al campo, que han sido comprobados, es que al introducirse transgenes a variedades nativas de maíz, éstas sufran una descompensación genética y fisiológica. Estas secuencias pueden llegar fácilmente al campo mexicano ya que el maíz es una planta que se poliniza fácilmente y por ello los maíces nativos o criollos pueden contaminarse con polen de maíz transgénico.
Además, las prácticas campesinas implican el intercambio de semillas de sus parcelas. Se considera que parte de la contaminación que ya ha ocurrido en algunos estados de México se debe a que Diconsa importa maíz de Estados Unidos que al llegar aquí se mezcla con el local. Científicos mexicanos opinan que si se llega a la siembra comercial, la contaminación con maíz transgénico nos llevaría a perder las razas y variedades de maíces nativos, desarrolladas a lo largo de miles de años de cultivo.
Por si fuera poco, las secuencias transgénicas están patentadas por lo que si un agricultor presenta estas secuencias en su maíz, las que pueden llegar por polinización (cruza entre un maíz transgénico con uno no transgénico), las compañías que detentan la patente pueden demandarlo. De hecho, hay ya varias demandas de compañías como Monsanto contra agricultores locales, que pasan de víctimas de la contaminación, a acusados de plagio. Los juicios son costosos y muy lejanos a la lógica y los recursos de los campesinos mexicanos. Nuestra cultura tradicional es comunitaria; la otra es mercantil e individualista.
Para el caso del maíz transgénico, es una situación mas crítica, puesto que Colombia es uno de los centros de mayor diversidad de maíz del mundo, en el territorio nacional se encuentran 23 razas ancestrales de maíz, de las cuales existen cientos de variedades criollas, que han sido fundamentales para la cultura y la soberanía alimentaria de los pueblos y es uno de los pilares de la alimentación del pueblo colombiano. El ICA aprobó la siembra de maíz transgénico desde el año 2008. El área creció en los primeros años rápidamente, hasta llegar a 89.048 hectáreas en el año 2014, pero en el año 2015 disminuyó a un área de 85.250 hectáreas (Agrobio, 2016); aunque es probable que exista una área mayor porque son muy débiles los controles del ICA y también porque ya deben haber ocurrido muchos casos de contaminación genética de los cultivos no transgénicos y de las variedades criollas.
Impacto y fracasos del maíz GM
La principal preocupación que existe por la siembra de maíz transgénico, en un país mega diverso en maíz como Colombia, es la contaminación genética de las variedades nativas y criollas que conservan y producen las comunidades indígenas, negras y campesinas en sus territorios y en sus sistemas tradicionales de producción, lo que puede generar la degradación de estas semillas y la perdida de la economía campesina. En el país no existen los debidos controles de bioseguridad que impidan la contaminación genética de los maíces criollos, debido a que una vez los maíces GM entren al país ya sea vía importación de granos o como semillas, la contaminación es absolutamente inevitable. Es así como ya en varias regiones del país comunidades campesinas e indígenas han encontrado a partir de pruebas técnicas que sus variedades criollas han sido contaminadas, lo que las ha llevado a buscar estrategias y acciones para proteger sus maíces de esta amenaza transgénica.
En varias regiones del país se han presentado fracasos de los cultivos del maíz transgénico, especialmente en zonas donde han avanzado los monocultivos de maíz GM como la Altillanura de la Orinoquía, Córdoba, Tolima, Huila y el Valle del Cauca, en donde muchos agricultores, han sido enganchados por esta tecnología. Esta tecnología ha funcionado bien para el caso de cultivos de maíz tolerantes a herbicidas, debido a que han facilitado el control de malezas y en muchos casos les ha generado ganancias económicas; sin embargo, en los últimos años se han presentado en algunas de estas regiones problemas ambientales, tecnológicos y socioeconómicos producidos por el maíz transgénico, que se evidencia por semillas de mala calidad, por problemas asociados a esta tecnología, o por la falta de control técnico del ICA y de las empresas, lo que han generado grandes pérdidas económicas a los agricultores.
Este fue el caso en el Espinal, Tolima en el año 2014, donde se sembraron 8.000 hectáreas de maíz GM (Bt y Th), de Pioneer y Monsanto. Entre 2010 y 2013, los agricultores estaban felices porque les funcionó bien la tecnología de tolerrancia a herbicidas, debido a que les disminuyó los costos para el control de malezas, pero no funcionó la tecnología Bt para el control de las plagas lepidopteros y en ese año mas de 180 agricultores del Espinal, el Guamo y el Valle del San Juan, perdieron cerca del 75 % de la cosecha, entre $2.5 a 3 millones de pesos por hectárea.
Los agricultores culparon de su fracaso a la mala calidad de las semillas transgénicas, y evidenciaron problermas como: las mazorcas solo llenaron entre el 40 % y 60 % de los granos; la tecnología Bt no controló las plagas de cogolleros: Spodoptera sp., Diatrea sp, requiriéndose hasta tres aplicaciones de insecticidas y surgieron otras plagas de chupadores; tambien se presentaron enfermedades fungosas que generaron volcamiento y muerte de las plantas, lo que requirió realizar una o dos aplicaciones de fungicidas; adicionalmente aparecieron malezas resistentes a glifosato: Liendre puerco y batatilla, lo que llevó a un aumento en la aplicación de este herbicida.
Pero las denuncias y reclamos de los agricultores a las empresas semilleras y al ICA, no fueron escuchadas y por el contrario culparon del fracaso a factores climáticos y al mal manejo agronómico de la tecnología por los agricultores. El ICA no realizó los debidos controles a las siembras supuestamente “controladas” y no sancionó a las empresas y al final los agricultores tuvieron que que asumir todas sus pérdidas, por una tecnologia que no les funcionó.
Otro caso de fracaso fue el sucedido Campoalegre, Huila en la cosecha de 2016, en donde numerosos agricultores que llevan varios años sembrando maíz transgénico, obtuvieron grandes pérdidas económicas. Esta región tradicionalmente ha sido arrocera, pero desde hace tres años se ha introducido la siembra de maíz GM, de las empresas Monsanto, Dupont y Syngenta que tienen doble tecnología Bt y tolerante al glifosato. En los primeros años se obtuvo alta producción entre 8 y 12 Toneladas/hectárea, y disminución en los costos para control de malezas, con la aplicación de Glifosato, lo que llevó a que rápidamente todos los agricultores abandonaron los híbridos no GM. En 2016 se sembró en Campoalegre aproximadamente mil hectáreas de maíz GM; pero los agricultores fracasaron y perdieron entre el 70 y 90 % de la cosecha, es así como tuvieron pérdidas en promedio de 4 a 5 millones de pesos por hectárea, que en la región representa más de 5.000 millones de pesos en pérdidas.
Frente a esta crítica situación y a los insistentes reclamos de los agricultores por su fracaso, el ICA y las empresas, evaden sus responsabilidades y solo les dicen a los agricultores que este problema no es de la calidad de las semillas, sino que fue un problema climático, por el fuerte verano, que generó un aumento de la plaga de los chupadores transmisores de virus que afectó el desarrollo de las plantas y de las mazorcas; también dicen que fue por el mal manejo técnico de los agricultores de la tecnología transgénica. Pero los agricultores dicen que sí fue un problema de las semillas transgénicas de mala calidad y que en la región no hubo acompañamiento técnico, ni control del ICA y de las empresas; pero aunque las empresas ya conocían este problema presentado en otras regiones, solo se dedicaron a vender semillas. Los agricultores afectados, quieren demandar al ICA y a las empresas. Luego de esta nefasta experiencia, los agricultores tienen que hacerse otra pregunta: ¿Se debe replantear el modelo de la tecnología del maíz transgénico? o siguen con la expectativa de que las empresas en un futuro les traiga las semillas “milagrosas” que les generen enormes ganancias, aunque sigan esperando el próximo golpe que los lleve nuevamente a la quiebra.
¿Qué está haciendo la sociedad civil frente a los transgénicos?
Por todo el país existen comunidades y organizaciones indígenas, afro y campesinas que están implementando acciones de recuperación, conservación, producción y difusión de semillas criollas de maíz, como estrategias para garantizar su autonomía y soberanía alimentaria y también acciones de incidencia que busquen la defensa de las semillas y enfrentar estas tecnologías y modelos productivos insostenibles.
Para ilustrar mejor algunos ejemplos:
Recuperación, manejo e intercambio local de las semillas nativas y de los sistemas productivos tradicionales y agroecológicos libres de semillas transgénicas.
Alianzas y campañas entre diferentes sectores sociales rurales y urbanos para articular acciones que permitan fortalecer la producción local de alimentos y el consumo de productos limpios del campo.
Demandas judiciales en contra de la introducción de cultivos transgénicos.
Rechazo a los programas agrícolas de fomento y ayuda alimentaria que promuevan o utilizan semillas y alimentos transgénicos.
La declaración de zonas y territorios libres de transgénicos, en diferentes regiones del país.
Usa el recuerdo. Después de leer una página, apártate de ella y RECUERDA las ideas principales. Aplica poco el resalte y nunca recurras a esta técnica con pasajes que no hayas fijado primero en la mente a través del RECUERDO.
Intenta RECORDAR las ideas principales al caminar rumbo a la clase o en un aula y que sea aquella en la cual aprendiste el material. La capacidad de RECORDAR las ideas en tu interior (generarlas tú mismo) es uno de los indicadores principales del buen aprendizaje.
Pruébate a ti mismo. Hazlo en todos los aspectos, todo el tiempo. Las tarjetas didácticas son tus aliadas.
Fragmenta tus problemas. La fragmentación consiste en comprender y poner en práctica una solución a un problema, para que todo venga a la mente de manera rápida. Después de resolver un problema, ensaya con él. Asegúrate de poder resolverlo a la perfección, paso a paso. Considéralo como una canción y aprende a reproducirlo una y otra vez en tu cabeza, de modo que la información se combine y forme un fragmento terminado al que puedas recurrir cuando lo desees.
Separa la repetición. Reparte el aprendizaje de cualquier tema un poco todos los días, como hacen los atletas con el ejercicio. El cerebro es como un músculo: solo puede someterse a una cantidad limitada de ejercicio a la vez.
Alterna diferentes técnicas de resolución de problemas durante la práctica. Nunca practiques demasiado tiempo en una sesión aplicando solo una técnica de resolución de problemas; después de un tiempo, simplemente imitarás lo que hiciste para el problema anterior. Combina recursos y trabaja en diferentes tipos de problemas. Con esto aprenderás la manera y el momento de usar una técnica. (Los libros generalmente no tienen esta configuración, por lo que necesitarás hacer esto por tu cuenta).
Después de cada tarea y examen, revisa tus errores, asegúrate de comprender la razón por la cual los cometiste y vuelve a elaborar tus soluciones. Para estudiar de manera más eficiente, transcribe a mano (sin teclado) un problema de un lado de las tarjetas didácticas y la solución del otro. (La escritura a mano genera en la memoria estructuras neurales más sólidas que la escritura con teclado). También puedes fotografiar la tarjeta si deseas cargarla en una aplicación para estudio en tu teléfono móvil. Formula preguntas para ti mismo de manera aleatoria en diferentes tipos de problemas.
Otra manera de hacerlo es recorrer tu libro de manera aleatoria, seleccionar un problema y ver si puedes solucionarlo a la perfección.
Tómate descansos. Es normal no poder resolver problemas ni interpretar conceptos matemáticos o científicos la primera vez que se los encuentra. Por esta razón, estudiar un poco todos los días es mucho mejor que estudiar mucho en un solo momento. Cuando te sientas frustrado por un problema matemático o científico, tómate un descanso para que otra parte de tu mente pueda intervenir y trabajar en segundo plano.
Usa cuestionamientos explicativos y analogías simples. Cuando tengas problemas con un concepto, piensa ¿Cómo puedo explicar esto para que pueda comprenderlo un niño de diez años? Usar una analogía resultará útil; por ejemplo, decir que el flujo de electricidad es como el flujo de agua. No te limites a pensar en tu explicación, dila en voz alta o escríbela. El esfuerzo adicional de hablar y escribir te permite codificar (es decir, convertir en estructuras de memoria neurales) en un nivel más profundo lo que aprendes.
Concéntrate. Desactiva por completo los pitidos y las alarmas de tu teléfono y computadora, y luego activa un temporizador que mida veinticinco minutos. Concéntrate de manera intencionada durante esos veinticinco minutos e intenta trabajar con la mayor diligencia posible. Una vez que transcurra el tiempo, date una recompensa pequeña y divertida. Unas pocas de estas sesiones en un día pueden ayudarte considerablemente a avanzar en tus estudios. Intenta establecer momentos y lugares en los cuales estudiar (sin mirar tu computadora o tu teléfono) sea lo que hagas naturalmente.
Cómete tus ranas temprano todos los días. Haz primero la actividad más difícil del día, cuando tu mente esté despejada.
Establece un contraste en tu cabeza. Imagina el lugar del que provienes y contrasta esto con el lugar que anhelas alcanzar después de estudiar. Publica una imagen o palabras en tu espacio de trabajo para tener presente tu anhelo. Dirige la mirada hacia estas cuando sientas que tu motivación decae. Esta tarea tendrá frutos para ti y para aquellos a quienes estimas. https://www.goconqr.com/es-ES/notes/6063159
Los cafetos (Coffea) son un género que contiene en torno a cien taxones específicos e infraespecíficos aceptados,1 de los casi 400 descritos de plantas de la familia de las rubiáceas, nativas del sur de Asia y el África subtropical.Nicolas Ospina Ramirez Se cultivan extensamente por sus semillas que se emplean, molidas y tostadas, para la elaboración del café, una bebida estimulante; la popularidad de éste hace que la importancia económica del cafeto sea extraordinaria, Nicolas Ospina Ramirez siendo uno de los productos vegetales más importantes del mercado global. A continuación veremos algunas de estas especies.
Café Liberica es una especie de café que se originó en Liberia, África Occidental. El árbol de café crece hasta 9 metros de altura.
El café fue llevado a Indonesia para sustituir a los árboles arábigos muertos por la Nicolas Ospina Ramirez enfermedad del óxido a finales del siglo XIX. Todavía se encuentra en partes de Europa Central y el Este de Java hoy en día.
El café de Lipa se convirtió en el mejor productor de Liberia en la década de 1880, pero pronto entró en colapso cuando la enfermedad de Nicolas Ospina Ramirez las hojas de roya salió, casi matando todas las plantas de café, lo cual amenazo a la planta llevándola casi a la extinción. Hoy, las provincias de Batangas y Minas Gerais son los productores de Nicolas Ospina Ramirez Liberica en Filipinas.
La especie Arabica (coffea arabica) es nativa de la parte central de Etiopía.
El nombre arabica fue dado a esta especia por el botánico Carolus Linnaeus quien incorrectamente creyó que se había originado en la península Arabica, en lo que actualmente es Yemen. Nicolas Ospina Ramirez
Aun se debate en cual de los dos lugares se descubrió en realidad, pero la mayoría de teorías apuntan a Etiopía como lugar de origen, y al pastor Kaldi como la persona que lo descubrió. Nicolas Ospina Ramirez
Un arbusto de café (cafeto), si se deja crecer libremente, puede llegar a los 20 metros de altura y vivir por 200 años aproximadamente.
Sin embargo, de acuerdo a los ciclos productivos y las Nicolas Ospina Ramirez funciones biológicas y metabólicas y facilidades de recolección, es difícil encontrar arboles de mas de 3 metros de altura y mas de 6 años.
el Bourbon Pointu fue durante años, el café preferido del rey Luís XV y de su corte, y también de personajes ilustres de la época como el escritor, historiador y filósofo Voltaire o el pintor Fragonard. Una fuerte plaga, Nicolas Ospina sin embargo, lo apartó de los circuitos comerciales antes de finalizar el siglo XVIII hasta que desapareció, cayendo en el olvido después de algo más de medio siglo.
El Bourbon Pointu no es un café Nicolas Ospina fácil de encontrar en el mercado y tampoco barato de comprar, sin embargo quienes han tenido la suerte de probarlo aseguran que su calidad es excepcional. El cafeto Bourbon Pointu pertenece a la familia arábica y se caracteriza por su porte escaso de Nicolas Ospina poco más de 2 m de altura. Su aspecto con frecuencia es marcadamente cónico, con follaje muy denso, debido a que los entrenudos son cortos, dando un aspecto muy compacto a la planta
un proyecto de colaboración para producir un diccionario multilingüe libre de contenido. Su objetivo es describir todas las palabras de todas las lenguas que utilizan definiciones y descripciones en Inglés.Diseñado como la compañía léxica de Wikipedia , la enciclopedia proyecto, Wikcionary ha crecido más allá de un diccionario estándar y ahora incluye un diccionario de sinónimos , una guía rima, libros de frases, las estadísticas del lenguaje y extensos apéndices.Nuestro objetivo es incluir no sólo la definición de una palabra, sino también suficiente información para comprender realmente la misma. Por lo tanto etimologías se incluyen, pronunciaciones, citas de la muestra, sinónimos, antónimos y traducciones.Wikcionary es un wiki , lo que significa que se puede editar, y todo el contenido es de doble autorizado debajo tanto de la Licencia Creative Commons Atribución-Compartir Igual 3.0 y la licencia de documentación libre de GNU . Antes de aportar, es posible que desee leer a través de algunas de las páginas de ayuda , y tener en cuenta que hacemos las cosas de manera muy diferente de otros wikis. En particular, tenemos estrictas convenciones de diseño y criterios de inclusión . Más información sobre cómo empezar una página , cómo editar las entradas , experimento en la caja de arena y visite nuestro Portal de la comunidad para ver cómo se puede participar en el desarrollo de Wikcionario.Este diccionario es de gran ayuda para los internautas, así podrá traducir muchas cosas en muchos idiomas diferentes.buena suerte buscando lo que necesitas.
Wikipedia es una enciclopedialibre,políglota y editada colaborativamente. Es administrada por la Fundación Wikimedia, una organización sin ánimo de lucro cuya financiación está basada en donaciones. Sus más de 37 millones de artículos en 287 idiomas han sido redactados conjuntamente por voluntarios de todo el mundo, totalizando más de 2000 millones de ediciones, y prácticamente cualquier persona con acceso al proyecto puede editarlos.Iniciada en enero de 2001 por Jimmy Wales y Larry Sanger,es la mayor y más popular obra de consulta en Internet No obstante, tiene numerosos detractores. Entre ellos, algunos la han acusado de parcialidad sistémica y de inconsistencias,con críticas centradas sobre lo que algunos, como Larry Sanger, han convenido en llamar «antielitismo», y que no es otra cosa que la política del proyecto enciclopédico de favorecer el consenso sobre las credenciales en su proceso editorial.
Otras críticas han estado centradas en su susceptibilidad de ser vandalizada y en la aparición de información espuria o falta de verificación,aunque estudios eruditos sugieren que el vandalismo en general es deshecho con prontitud.Asimismo, hay controversia sobre su fiabilidad y precisión. La revista científica Nature declaró en diciembre de 2005 que la Wikipedia en inglés era casi tan exacta en artículos científicos como la Encyclopaedia Britannica.1El estudio se realizó comparando 42 artículos de ambas obras por un comité de expertos sin que estos supieran de cuál de las dos enciclopedias provenían. El resultado fue que Wikipedia tenía casi el mismo nivel de precisión que la Enciclopedia Británica.En octubre de 2016, Wikipedia abarcaba 284 ediciones «activas» en distintos idiomas y dialectos.
WikiAnswers.com utiliza la tecnología wiki y los fundamentos, lo que permite la propiedad comunal y edición de contenidos. Todas las preguntas que tienen una respuesta se pueden editar y mejorar con el tiempo. WikiAnswers.com utiliza un sistema de suplentes - en el que cada respuesta puede tener docenas de diferentes preguntas que "disparador" de TI. Cuando una pregunta es similar a una ya existente, se unen como alternativas. Esto ayuda a evitar entradas duplicadas en un esfuerzo por promover respuestas más cohesionadas. WikiAnswers fue creado en 2002 por Chris Whitten como FAQ Granja. Él y todos los dominios correspondientes respuestas fueron adquiridos por la Corporación en noviembre de 2006 para convertirse en el contenido generado por los usuarios componente (UGC) de Answers.com . Tras la adquisición, el producto fue renombrado WikiAnswers. En agosto de 2013, que tenía más de 19 millones de respuestas; más de 8.500 categorías; más de 29 millones de contribuyentes; y 1.087 voluntarios supervisores. De acuerdo con comScore mayo de datos de 2010, Answers.com sitios, incluyendo WikiAnswers, tuvo 45,4 millones de visitantes únicos en los EE.UU.. WikiAnswers es un líder Q y un sitio web en Internet. En agosto de 2013, la empresa de información web Alexa Internet ocupa el WikiAnswers y sus sitios hermanos Answers.com como el número 193 más popular en Internet.
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